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代表者挨拶
「私は命を懸けて取り組む。」
代表取締役 橋本益男
「何か命懸けで取り組んでみたかった。」と、船に乗ったのは二十代前半。なんの経験も知識も無い中で、私は漁師の世界に飛び込みました。海の仕事の楽しさに魅了され、沖縄でも3年ほど船に乗って、北と南の海を知りました。その後、大手のかにを取り扱う水産加工会社での経験を経て独立しました。
代表取締役 橋本益男
「私が見据える先にあるものは、お客様の笑顔。誰が食べても笑顔がこぼれる。そんな北海道の海産物を全国の皆様にお届けしたい。」
北海道では、時期により産地が変わるものの、1年中毛蟹が獲れます。マルゲンでは、これまで培ってきたネットワークや信頼関係からつながる独自の仕入れルートがあるため、その時期の旬を入手できます。また実際に「海」で働いた経験による目利き、そして水産加工会社での経験による商品の品質管理や加工技術もあるため、商品として送り出すまでトータルに携われるのが私たちの強みです。
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